鮨勘カロリー

「うまい鮨勘」標準カロリー一覧

下記内容は、対面店舗の寿し1個又は1本の標準値です。栄養士 尾形恵理子

鮪、鮭 類
まぐろ44kcal中とろ45kcal大とろ76kcal
しゃけ50kcalとろサーモン51kcalづけまぐろ92kcal
貝 類
活ほっき貝36kcal活つぶ貝37kcal活あわび36kcal
活ほたて貝37kcal活みる貝37kcal活赤貝36kcal
ほっき貝40kcalつぶ貝39kcalほたて貝43kcal
自家製煮はまぐり41kcal酒蒸しほたて39kcal 
海老、蟹 類
むしエビ45kcal蒸し天然車えび52kcal甘エビ40kcal
ぼたんエビ44kcalしゃこ44kcalたらばガニ36kcal
ずわいガニ39kcal活車えび45kcal 
烏賊、蛸 類
真いか38kcalやりいか43kcalあおりいか39kcal
生げそ38kcalたこ42kcal生たこ38kcal
光 物
小肌46kcal新子38kcal近海さば56kcal
いわし44kcalあじ45kcal 
白身 類
活真鯛55kcalかんぱち49kcalはまち68kcal
えんがわ39kcal活平目40kcal活あいなめ41kcal
しまあじ47kcal活すずき42kcal金目鯛46kcal
お口直し
かいわれ32kcalアスパラ30kcalオクラ30kcal
旨いもの
いなり85kcalたまごにぎり68kcal厚焼きたまご119kcal
穴子53kcalくじら41kcalふかひれ64kcal
桜にぎり43kcal穴子一本付317kcal 
軍かん
穴ざく54kcal炙り極上ねぎとろ77kcal甘エビわさび42kcal
いかうに45kcalいか納豆46kcalいかめんたい45kcal
いくら68kcalうずら納豆85kcalうにいくら50kcal
えびっこ46kcal親子軍かん91kcalめんたいこ47kcal
かにみそ45kcalうに92kcalコーンサラダ58kcal
極上ねぎとろ77kcal自家製塩辛47kcalすじ子63kcal
たこの吸盤43kcalたこわさび98kcalツナサラダ96kcal
なめろう53kcalねぎとろ76kcal莫久来(ばくらい)42kcal
花咲サラダ63kcalはらこ軍かん53kcalほっき貝サラダ68kcal
まぐろユッケ73kcal 
細巻
かっぱ巻156kcalかんぴょう巻156kcalおしんこ巻157kcal
うめじそ巻155kcal納豆巻171kcal鉄火巻170kcal
かんぴょうワサビ巻154kcalとろたく巻233kcal穴きゅう巻182kcal
めんたいこ巻181kcalねぎとろ巻237kcal 
手巻
かっぱ手巻56kcalかんぴょう手巻57kcal・おしんこ手巻58kcal
うめじそ手巻55kcal納豆手巻73kcal鉄火手巻70kcal
かんぴょうワサビ手巻57kcalかにみそ手巻65kcal穴きゅう手巻79kcal
いくら手巻82kcalねぎとろ手巻234kcalとろたく手巻92kcal
ツナサラダ手巻70kcal蒸しえびサラダ手巻73kcal近海うに手巻66kcal
ロール※トッピングがゴマの場合は+180kcal
B.C.ロール429kcalサラダロール344kcalカリフォルニアロール360kcal
ダイナマイトロール382kcal