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“真心のおもてなし”で
皆様に最高のひとときを

多彩なブランドからシチュエーションに合わせて店舗をお選びいただけます。
お食事はもちろん、ご入店からお帰りまで、お客様にご満足していただけるよう「真心のおもてなし」を合言葉に皆様をお迎え致します。

うまいの暖簾に
嘘はつけない

“うまい”を冠した旬と技を楽しむ寿司をコンセプトに宮城県を中心に全国展開する「うまい鮨勘」。仕入れの買受人が仙台・石巻・豊洲の市場で魚を直接競り落とすことで、上質なネタをリーズナブルな価格で提供。市場から全国の店舗に直送し、届き次第すぐに板前が捌くことで鮮度も抜群。豊富なグランドメニューに加えて、季節限定の旬ネタも多彩にラインナップしています。

うまい鮨勘回転店一覧うまい鮨勘対面店一覧

ゆっくりとくつろぐ、
おちついた和の空間

半個室で仕切られたお席は、座り心地も広々。全席タッチパネルオーダーで、お食事中の弾むお話を途切れさせてしまうことがありません。回転レーンは、商品が席に到着すると、テーブルの上まで押し出されてくるベルトコンベアを採用。ランチメニューやデザートが充実しており、ドリンクバーではホットコーヒーもお楽しみいただけます。市場直送のネタを板前が握るスタイルはそのままに、会話とお寿司を心ゆくまでお愉しみいただけます。

ゆとろぎ店舗一覧

彩り豊かな海の幸を
季節の移ろいと共に

ワンランク上のネタ、技術をもって、真心のおもてなし。趣のある店内で、職人が仕入れから吟味した旬の素材を伝統の技術で仕上げる握りやお料理が自慢。おだやかな時間の中で楽しめるのは、春夏秋冬その時一番の食材。様々な土地で修行を積んできた熟練の職人が織りなす握りや一品料理の数々は、細やかな技と奥深いあじわいを兼ね備えております。大切な方との記念日、ご結納・顔合わせ、ご接待など、様々なシーンでこ利用頂けます。

うまい鮨勘別館鮨正